650年前から、石川県の奥能登外浦で続けられてきた自然相手の製塩法です(^^)v
砂を敷き詰めた塩田に、桶で汲み上げてきた海水を
打桶(うちおけ)で弧を書くように霧状にまき、塩を含んだ砂を天日で乾燥させました^ー^)人(^ー^
※小豆を加えると、さらに美味しくなりますよ☆
能登の天然塩
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１９才だった私も２０才になりました。 毎日元気いっぱい！みんなに元気をおすそわけ。
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