『水前寺のり』とは聞き慣れない名前だと思いますが、
清流で採れる天然の淡水のりで『学名が“水前寺海苔”』といいます☆
昔から祝儀用の料理や茶人たちに愛用されている、緑色が美しい川のりです。
歯ざわりがよく、香りや味はありませんが、黒い色が珍重され、
もどして料理のアクセントとして使われます(*^_ ’)
徳用・水前寺のり
問合せメールはこちら
近江町市場で働くようになってから、もうすぐ一年。
１９才だった私も２０才になりました。 毎日元気いっぱい！みんなに元気をおすそわけ。
北陸の人気ブログランキングにぽちっとクリックおねが
いします。近江町どっとこむ
※お気軽にお問合せください。
コメントする